گوشت بره، شانه، تیغه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته، آب پز کد 172557 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lamb, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1418
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
18
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
33.5
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
23.88
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
339
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
45.65
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
27
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
244
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.98
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.61
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.11
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.395
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.249
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.554
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.345
G
17200
والین
Valine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.56
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.718
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.916
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.545
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.075
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.05
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
5.07
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.16
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
8.77
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.45
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.4
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.12
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
9.74
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.97
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.38
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
187
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
75
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.121
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.027
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
IU
600
پروتئین
Protein
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
28.92
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.55
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.06
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.21
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
18
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.84
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
18
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.338
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.238
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.742
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.177
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.972
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.739
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
4.196
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.412
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.213
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
116
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
9.88
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.09
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.86
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.7
G