نان، خرده نان، خشک، رنده شده، چاشنی شده کد 172806 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Bread, crumbs, dry, grated, seasoned
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 5.93
max: 6.84
6.35
گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.768
max: 0.791
0.782
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.562
max: 0.661
0.609
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.126
max: 1.198
1.168
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.044
max: 2.144
2.084
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.21
max: 0.226
0.216
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.168
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.3
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 5.17
max: 6.05
5.74
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 168
max: 200
182
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 6
min: 221
max: 260
231
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.34
max: 1.58
1.43
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 22.6
max: 27.2
24.7
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.15
max: 0.32
0.26
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.04
max: 0.06
0.05
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.79
max: 0.93
0.85
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.04
0.01
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 6
min: 5.774
max: 7.008
6.161
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.529
max: 0.689
0.623
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.137
max: 0.196
0.171
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 5.16
max: 5.96
5.48
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
68.49
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
383
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1604
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.9
max: 5
4.9
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 4.59
max: 5.41
4.92
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 6
min: 45
max: 46
46
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 6
min: 170
max: 186
177
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.215
max: 0.299
0.244
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.96
max: 1.007
0.984
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 13.87
max: 14.5
14.13
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 5
min: 5.23
max: 5.89
5.55
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 6
min: 53.14
max: 57.52
54.92
گرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.24
max: 0.25
0.25
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.69
max: 0.99
0.87
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.2
max: 3.1
2.7
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.798
max: 1.312
0.961
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.389
max: 0.446
0.415
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 6
min: 112
max: 129
119
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 114
max: 118
116
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
46
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.391
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0.35
UG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
14.6
MG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
MG
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.62
max: 2.21
1.98
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.65
max: 1.81
1.72
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.8
max: 2.58
2.04
گرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
10
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
193
IU
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
2100
میلی گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.171
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.424
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.233
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.703
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.36
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.497
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4.29
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.539
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.497
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.586
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.007
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.446
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.235
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.723
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.603
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.318
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.767
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.72
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
28
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
91
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
183
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
1
میلی گرم