Emu، آسیاب شده، پخته شده، سرخ شده

Emu، آسیاب شده، پخته شده، سرخ شده

23 نظر

Emu، آسیاب شده، پخته شده، سرخ شده کد 172833

Emu، آسیاب شده، پخته شده، سرخ شده کد 172833 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Emu, ground, cooked, pan-broiled
Emu، آسیاب شده، پخته شده، سرخ شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.188
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.815
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.539
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.811
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.607
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.105
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.776
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.895
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.152
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.153
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.006 max: 0.028
0.015
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.004
0.001
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.035 max: 0.305
0.159
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.004 max: 0.01
0.006
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.003
0.001
G
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
3.6
UG
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
IU
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0.005 max: 0.01
0.008
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.924
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.57
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.673
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.205
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.947
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.28
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.623
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.474
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.676
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.276 max: 1.458
0.797
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.247 max: 0.661
0.421
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.005
0.002
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.648 max: 3.005
1.779
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.403 max: 0.641
0.507
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.011 max: 0.048
0.026
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.117 max: 0.163
0.136
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.009 max: 0.019
0.014
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.242
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.186
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 1 min: max:
9
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
683
کیلوژول
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
163
کیلوکالری
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.953
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.677
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
UG
اب
Water derivation id: 1 data points: 6 min: 63.9 max: 67.2
65.83
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 6 min: 7 max: 9
8
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 6 min: 363 max: 388
375
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 6 min: 3.86 max: 5.28
4.56
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 42 max: 45
43.5
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.24
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 6 min: 2 max: 7.4
4.65
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 6 min: 7.63 max: 10.2
8.925
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3.08
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 6 min: 0.749 max: 0.894
0.833
MG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 6 min: 26.3 max: 30.6
28.43
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 6 min: 1.1 max: 1.3
1.17
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 6 min: 4.53 max: 5.48
5.01
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 6 min: 28 max: 30
29
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 6 min: 260 max: 275
269
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 6 min: 56 max: 73
65
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 6 min: 0.201 max: 0.277
0.238
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 6 min: 0.025 max: 0.033
0.03
میلی گرم
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 6 min: 0.29 max: 0.36
0.318
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 6 min: 0.49 max: 0.61
0.545
MG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
9
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 6 min: 7.61 max: 9.61
8.52
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 6 min: 83 max: 90
87
میلی گرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
دستور های تهیه این غذا
Emu، آسیاب شده، پخته شده، سرخ شده