خورش گوشت گاو، غذای کنسرو شده کد 173330 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef stew, canned entree
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
4.41
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
5.53
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
7.85
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
99
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
80.78
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
1.76
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0.9
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
12
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
2.48
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
8
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
42
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
163
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
388
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
1
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.141
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
4.7
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
11
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
106
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
53
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.27
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
3
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
28
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
4
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0.7
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.073
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.053
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
1.096
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.087
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
14
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0.5
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
15.6
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
6.2
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
14
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
14
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
13
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.185
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.01
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.169
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
1.232
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.673
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
2.15
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.2
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.034
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.227
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.017
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.036
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.01
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.543
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.251
G
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
11
میکروگرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.543
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.251
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.185
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.8
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
15.6
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 10
max: 14
13
میلی گرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.019
0.01
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.1
max: 0.296
0.169
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.03
max: 0.102
0.056
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.12
max: 0.417
0.227
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.04
max: 0.116
0.066
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.03
max: 0.118
0.064
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
106
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
53
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
28
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 1.4
0.7
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.034
max: 0.113
0.073
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.039
max: 0.064
0.053
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
14
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.34
max: 0.59
0.5
UG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
413
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.9
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.63
max: 5.6
2.48
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 5
max: 10
8
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 37
max: 46
42
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 4
min: 328
max: 436
388
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.032
max: 0.26
0.141
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.022
max: 0.114
0.059
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
223
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
6.2
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
14
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.157
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.09
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.147
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.084
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.242
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.705
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.252
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.208
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 4
min: 3.34
max: 5
4.41
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.27
max: 1.55
1.43
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.59
max: 6.3
5.43
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.31
max: 0.35
0.33
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
14
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.33
max: 9.06
5.53
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
7.85
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
99
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.26
max: 0.77
0.48
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.95
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 4
min: 78.81
max: 81.84
80.78
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
1.76
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 10
max: 15
12
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 125
max: 180
163
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.66
max: 1.34
1
میلی گرم
6240
فلوراید، F
Fluoride, F
derivation id: 1
data points: 10
min: 46.8
max: 68
56.5
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 2
max: 10
4.7
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.27
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.148
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.271
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.239
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.04
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.182
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.2
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.103
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.382
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.156
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
4
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.01
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.01
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.005
max: 1.262
1.096
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.106
max: 0.145
0.12
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.069
max: 0.098
0.087
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.76
max: 2.155
1.232
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.42
max: 1.153
0.673
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.015
0.007
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.27
max: 3.843
2.15
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.13
max: 0.337
0.2
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.058
0.034
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.017
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.075
0.036
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.024
0.01
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.048
0.028
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15100
PUFA 21:5
PUFA 21:5
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
