تخم مرغ، زرده، خام، منجمد، پاستوریزه کد 173421 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Egg, yolk, raw, frozen, pasteurized
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
36
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
32
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.7
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
422
میکروگرم
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
151
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 3
min: 646
max: 1226
904
UG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.022
max: 0.04
0.031
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.11
max: 3.61
3.437
MG
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 1
data points: 3
min: 569
max: 710
639.3
MG
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 118
max: 126
121
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.99
max: 3.32
3.17
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 41.2
max: 69.2
56.4
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.54
max: 3.38
2.24
میلی گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.069
max: 0.09
0.078
میلی گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 10
max: 12
11
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 378
max: 443
420
میلی گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 31
10
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 3
min: 140
max: 169
151
UG
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.17
max: 0.32
0.223
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.51
max: 0.61
0.563
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 3
min: 140
max: 169
151
UG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.045
max: 0.062
0.051
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.029
G
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.375
max: 0.455
0.412
MG
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
9.956
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4.827
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.022
max: 0.022
0.022
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.051
max: 0.112
0.069
G
15615
TFA 18:2 t,t
TFA 18:2 t,t
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.022
max: 0.056
0.029
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.035
max: 0.061
0.047
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.022
max: 0.04
0.031
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 5.85
max: 6.44
6.211
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 2.1
max: 2.43
2.249
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 15
min: 8.236
max: 10.063
9.331
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 15
min: 3.142
max: 5.142
4.009
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 15
min: 0.083
max: 0.227
0.124
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.41
max: 0.539
0.49
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.052
max: 0.064
0.058
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.78
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.351
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.182
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.274
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.908
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.091
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.399
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.503
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.301
G
8710
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol)
derivation id: 1
data points: 20
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 15
min: 56.1
max: 57
56.44
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.07
max: 0.2
0.16
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 37
data points: 15
min: 24.19
max: 26.62
25.6
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.81
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.07
max: 0.2
0.16
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 15
min: 117
max: 158
134
میلی گرم
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.022
max: 0.022
0.022
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.076
max: 0.089
0.083
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.112
max: 0.171
0.135
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.022
max: 0.022
0.022
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.4
max: 0.657
0.545
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.6
max: 4.09
1.9
UG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.098
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
8.615
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.053
max: 0.19
0.093
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.069
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 15
min: 8.13
max: 10
9.261
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 15
min: 3.12
max: 5.12
3.98
G
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.223
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.706
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.375
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.689
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.682
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.811
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.942
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.476
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.615
G
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
MG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 15
min: 14.9
max: 16.4
15.53
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 15
min: 1.43
max: 2.33
1.62
گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 15
min: 61
max: 72
67
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 15
min: 4.16
max: 4.91
4.55
میلی گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 15
min: 262
max: 466
419
میکروگرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
238
IU
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
296
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1469
IU
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
میلی گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1238
کیلوژول
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 20
min: 1.9
max: 17
6
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 20
min:
max:
6
میکروگرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 960
max: 1030
991
میلی گرم
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم