ماهی، سالمون، جوراب، خام کد 173691 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Fish, salmon, sockeye, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
22.25
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
4.69
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
131
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
72.54
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
9
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.43
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
30
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
257
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
367
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
78
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.46
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.064
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
29.8
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
49
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
49
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.83
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
14.1
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.132
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.207
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
8.507
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.731
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
4.69
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
94.6
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
51
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.814
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.126
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.549
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.104
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.709
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.16
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.048
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.017
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.471
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.137
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.054
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.376
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.251
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.314
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.079
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.371
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.115
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0
MG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
94.6
MG
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.3
0.1
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.61
0.19
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 22
min: 30
max: 31
30
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.011
max: 0.011
0.011
میلی گرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0
0
G
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.6
0.3
UG
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.03
0.01
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.43
0.16
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0
0
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.42
max: 0.46
0.43
میلی گرم
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.022
max: 0.068
0.047
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.004
max: 0.012
0.009
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 15
min:
max:
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.001
max: 0.004
0.003
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0.007
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.098
max: 0.151
0.126
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.41
max: 0.564
0.471
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 21
min: 0
max: 0.001
0.001
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 20
min: 0
max: 0.007
0.003
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.137
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.218
max: 0.311
0.251
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.06
max: 0.092
0.079
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.007
max: 0.014
0.011
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0.001
0
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.004
max: 0.008
0.006
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.004
max: 0.032
0.014
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.546
max: 0.845
0.701
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.048
max: 0.304
0.151
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 15
min:
max:
0.314
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.007
max: 0.022
0.013
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.014
G
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
162
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 15
min:
max:
49
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
49
میکروگرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 22
min: 248
max: 266
257
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 22
min: 50
max: 112
78
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.06
max: 0.072
0.064
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.085
max: 0.18
0.132
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.118
max: 0.297
0.207
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 19
min: 4
max: 8
6
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 19
min: 3.43
max: 5.95
4.69
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 19
min: 4
max: 8
6
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.282
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.048
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.721
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.913
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.014
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.386
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
3.279
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.07
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.823
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 22
min: 50
max: 53
51
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.019
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.814
G
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 27
min: 11
max: 17.1
14.1
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
14.1
میکروگرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
549
کیلوژول
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 22
min: 21.31
max: 22.89
22.25
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 22
min: 1.2
max: 1.33
1.26
گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0.003
0.001
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.472
max: 0.692
0.549
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.085
max: 0.119
0.104
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.005
max: 0.006
0.005
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.709
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.16
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.048
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.013
max: 0.02
0.017
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.045
max: 0.072
0.054
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.304
max: 0.462
0.376
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.314
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.371
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.115
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.012
max: 0.019
0.015
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.005
max: 0.01
0.008
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0.001
0.001
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.004
max: 0.006
0.005
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0.007
0.004
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.009
max: 0.025
0.016
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.113
max: 0.144
0.132
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 22
min: 0
max: 0.004
0.002
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.014
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.005
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.004
max: 0.007
0.006
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 22
min: 7
max: 10
9
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 22
min: 343
max: 398
367
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 22
min: 0.42
max: 0.49
0.46
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 19
min: 29
max: 30.6
29.8
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.71
max: 0.95
0.83
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
563
IU
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 19
min: 8.138
max: 8.877
8.507
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 17
min: 0.991
max: 1.15
1.07
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.612
max: 0.851
0.731
MG
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 22
min: 71.86
max: 73.15
72.54
گرم
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
6
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.07
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.837
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.163
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.248
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.228
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.442
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.597
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.276
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.89
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 22
min: 3.91
max: 5.61
4.69
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
131
کیلوکالری
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
