گوشت گاو، استرالیایی، وارداتی، با علف، گرد، استیک سرپوش دار/کباب شده، بدون استخوان، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، خام کد 173977 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, Australian, imported, grass-fed, round, top round cap-off steak/roast, boneless, separable lean and fat, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
22.24
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.09
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
538
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
2.28
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
59
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
MG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.255
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.007
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.649
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.867
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.789
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.286
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
3.622
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.991
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.915
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0.112
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
47
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0.14
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
1.77
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.005
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.092
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.005
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.018
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.11
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.018
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.032
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.051
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
G
12310
MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7)
MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
4.4
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
129
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
72.52
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
5
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.974
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.841
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
2.001
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.237
G
17200
والین
Valine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.029
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.496
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.734
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
2.048
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.874
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.005
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.982
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.606
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.005
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.713
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.156
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.038
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.047
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.005
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
1.846
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0.291
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.018
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
G