آرد نخودچی (بزان)

آرد نخودچی (بزان)

23 نظر

آرد نخودچی (بزان) کد 174288

آرد نخودچی (بزان) کد 174288 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chickpea flour (besan)
آرد نخودچی (بزان)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1619
کیلوژول
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
41
IU
رتینول
Retinol derivation id: 22 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 22 data points: 0 min: max:
25
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 22 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 22 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
9.1
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 2 min: max:
437
UG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
437
UG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 16 data points: 0 min: max:
10.85
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
57.82
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
387
کیلوکالری
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.83
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: max:
22.39
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: max:
2.82
گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.693
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.013
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.01
G
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0.486
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0.106
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 2 min: max:
437
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 2 min: max:
10.8
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: max:
4.86
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: max:
166
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: max:
318
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: max:
64
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0.912
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: max:
1.6
میلی گرم
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: 10 data points: 0 min: max:
39
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 2 min: max:
6.69
گرم
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.504
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 10 data points: 0 min: max:
2.983
G
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: max:
1.762
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0.606
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0.492
MG
اب
Water derivation id: 1 data points: 2 min: max:
10.28
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: max:
45
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: max:
846
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: max:
2.81
میلی گرم
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.555
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.094
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.49
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
2.871
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.112
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 16 data points: 0 min: max:
8.3
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
آرد نخودچی (بزان)