گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغزی، پخته، سرخ شده در ماهیتابه

گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغزی، پخته، سرخ شده در ماهیتابه

23 نظر

گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغزی، پخته، سرخ شده در ماهیتابه کد 174350

گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغزی، پخته، سرخ شده در ماهیتابه کد 174350 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lamb, variety meats and by-products, brain, cooked, pan-fried
گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغزی، پخته، سرخ شده در ماهیتابه
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
1142
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
4.55
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 1 min: max:
1.56
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 1 min: max:
0.23
MG
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 2 min: max:
2.74
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 2 min: max:
2.78
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 2 min: max:
3.33
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 2 min: max:
0.07
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 2 min: max:
0.6
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 2 min: max:
0.32
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
4.02
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
2.28
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 1 min: max:
22.19
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
273
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 1 min: max:
60.71
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 1 min: max:
21
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 1 min: max:
358
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 1 min: max:
2
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 7 min: max:
0.675
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 7 min: max:
1.326
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 7 min: max:
1.088
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 6 min: max:
0.177
G
والین
Valine derivation id: data points: 7 min: max:
0.808
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 7 min: max:
1.144
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 7 min: max:
0.45
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 7 min: max:
1.416
G
سرین
Serine derivation id: data points: 7 min: max:
0.883
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 1 min: max:
16.97
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 1 min: max:
1.82
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
23
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.17
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.37
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 1 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 1 min: max:
24.1
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 1 min: max:
7
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 6 min: max:
0.175
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 7 min: max:
0.76
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 7 min: max:
0.338
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 7 min: max:
0.818
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 7 min: max:
0.621
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 7 min: max:
0.962
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 7 min: max:
2.012
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 7 min: max:
0.804
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 7 min: max:
0.731
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 1 min: max:
2504
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
5.67
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 2 min: max:
0.09
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 2 min: max:
1.28
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 2 min: max:
0.13
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 2 min: max:
0.33
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 1 min: max:
2.04
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 1 min: max:
22
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 1 min: max:
495
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 1 min: max:
157
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 1 min: max:
0.48
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 1 min: max:
0.067
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 1 min: max:
0
IU
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 4 min: max:
12
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغزی، پخته، سرخ شده در ماهیتابه