گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، پخته، آب پز

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، پخته، آب پز

23 نظر

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، پخته، آب پز کد 174369

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، پخته، آب پز کد 174369 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, variety meats and by-products, tongue, cooked, braised
گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، پخته، آب پز
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
845
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
UG
پروتئین
Protein derivation id: data points: 4 min: max:
25.85
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 4 min: max:
0.91
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 1 min: max:
2.09
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 1 min: max:
18
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 1 min: max:
166
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 1 min: max:
64
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 1 min: max:
0.21
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 1 min: max:
0.047
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
6
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.07
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.35
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 1 min: max:
9
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 1 min: max:
5.3
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 1 min: max:
9
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.279
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.04
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.533
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.018
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.774
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.444
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
3.51
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.516
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.221
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
238
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
4.35
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
1.47
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 1 min: max:
0.74
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 1 min: max:
0.15
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.108
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.863
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.901
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.257
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.186
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.512
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.589
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.2
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.961
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
4.3
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.28
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
4.61
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.38
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 4 min: max:
10.1
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
202
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 4 min: max:
64.08
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 1 min: max:
9
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 1 min: max:
162
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 1 min: max:
4.51
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: max:
11
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، پخته، آب پز