گوشت بره، ساق پا، کامل (ساقه و تبلت)، لاغر و چربی قابل تفکیک، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، خام کد 174372 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
874
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
20
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
21.3
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
18.47
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.97
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.7
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
175
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
57
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.116
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.021
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
IU
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.13
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.24
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
20
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.54
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
20
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.216
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.791
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.474
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.752
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.621
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.111
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.68
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.902
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.775
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
68
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.21
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.06
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.56
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.42
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.25
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.7
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.15
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
14.42
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
209
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
66.38
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
8
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
258
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.43
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.891
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.437
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.631
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.22
G
17200
والین
Valine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.997
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.097
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.585
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.626
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.687
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.04
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.14
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.96
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
5.31
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.85
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.25
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.05
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
5.91
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.15
G