اردک، وحشی، گوشت و پوست، خام

اردک، وحشی، گوشت و پوست، خام

23 نظر

اردک، وحشی، گوشت و پوست، خام کد 174468

اردک، وحشی، گوشت و پوست، خام کد 174468 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Duck, wild, meat and skin, raw
اردک، وحشی، گوشت و پوست، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
883
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
21
UG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 55 data points: 0 min: max:
12.8
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
26
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
26
میکروگرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
15.2
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
211
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
66.52
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
5
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
249
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
0.77
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
3.317
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.701
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.53
MG
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.13
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
6.8
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
2.02
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
3.48
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
1.27
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
6.06
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
1.85
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.17
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.878
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.449
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.468
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.269
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.902
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.124
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.454
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.698
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.748
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
4.16
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
20
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
168
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
56
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.312
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.019
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
88
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
5.2
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.351
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.269
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
21
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
0.65
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
21
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.237
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.738
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.465
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.723
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.65
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.119
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.697
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.066
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.894
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 1 min: max:
80
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
5.04
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.04
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.09
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.61
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
17.42
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.16
گرم
دستور های تهیه این غذا
اردک، وحشی، گوشت و پوست، خام