گوشت گاو، کمر، استیک کلاهک گوشت گاو، بدون استخوان، بدون چربی و چربی جدا شده، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام

گوشت گاو، کمر، استیک کلاهک گوشت گاو، بدون استخوان، بدون چربی و چربی جدا شده، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام

23 نظر

گوشت گاو، کمر، استیک کلاهک گوشت گاو، بدون استخوان، بدون چربی و چربی جدا شده، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام کد 174706

گوشت گاو، کمر، استیک کلاهک گوشت گاو، بدون استخوان، بدون چربی و چربی جدا شده، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام کد 174706 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw
گوشت گاو، کمر، استیک کلاهک گوشت گاو، بدون استخوان، بدون چربی و چربی جدا شده، بریده شده به چربی 1/8 ا
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 3 data points: 6 min: max:
28.1
میکروگرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 16 data points: 0 min: max:
5
IU
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 12 data points: 0 min: max:
6
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 12 data points: 0 min: max:
326
میلی گرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.01
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
2.679
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
1.486
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.003
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
5.832
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.352
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.019
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.034
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.023
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.5
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.406
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.755
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.054
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.001
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.019
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 3 data points: 6 min: max:
68
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.755
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.619
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.3
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.104
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.435
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.008
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.145
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.007
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 3 data points: 6 min: max:
5.078
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.298
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.105
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.755
G
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.131
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
13
IU
رتینول
Retinol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
4
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.1
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
0.1
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
3
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
2.64
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 12 min: 0.5 max: 3.1
1.5
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
3
UG
خاکستر
Ash derivation id: 3 data points: 24 min: max:
0.9
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 12 data points: 0 min: max:
2.41
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 12 data points: 0 min: max:
22
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 12 data points: 0 min: max:
192
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 12 data points: 0 min: max:
80
میلی گرم
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.009
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.223
G
ترئونین
Threonine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.938
G
متیونین
Methionine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.538
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.798
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.741
G
آلانین
Alanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.234
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
3.254
G
گلیسین
Glycine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.979
G
پرولین
Proline derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.893
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.136
G
تیامین
Thiamin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.084
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.224
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
800
کیلوژول
پروتئین
Protein derivation id: 3 data points: 24 min: max:
19.9
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
191
کیلوکالری
اب
Water derivation id: 3 data points: 24 min: max:
67.4
گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
7.12
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 3 data points: 24 min: max:
12.4
گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
3.588
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.399
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.927
G
لوسین
Leucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.715
G
لیزین
Lysine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.906
G
سیستین
Cystine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.203
G
والین
Valine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.995
G
آرژنین
Arginine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.355
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.746
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.939
G
سرین
Serine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.819
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، کمر، استیک کلاهک گوشت گاو، بدون استخوان، بدون چربی و چربی جدا شده، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام