پنیر، سوئیسی کد 746767 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Cheese, swiss
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
18.2
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 2.8
max: 3.47
3.18
G
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.007
G
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 12
min: 4.17
max: 4.58
4.37
میلی گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.3
max: 3.9
3.02
UG
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.741
max: 0.842
0.766
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0.004
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 2.76
max: 3.06
2.92
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 4
min: 226
max: 318
287
میکروگرم
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
27.6
گرم
7240
کولین، از فسفوکولین
Choline, from phosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.1
MG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.008
max: 0.014
0.009
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.012
max: 0.017
0.014
G
14650
PUFA 20:3 n-9
PUFA 20:3 n-9
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0
0
G
15100
PUFA 22:2
PUFA 22:2
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.035
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 4
min: 6
max: 12
8
UG
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.3
max: 1.5
1.4
UG
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 12
min: 31.5
max: 35.2
33.4
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.037
max: 0.076
0.047
میلی گرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
7.26
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.006
max: 0.007
0.007
G
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 2
max: 2
2
UG
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points:
min:
max:
292
میکروگرم
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0
0
G
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
13.8
MG
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.178
max: 0.195
0.189
G
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 12
min: 2.81
max: 3.18
2.97
گرم
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.041
max: 0.051
0.046
G
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 56
max: 70
60
میکروگرم
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 2
min: 5.7
max: 7
6.3
UG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.35
max: 0.75
0.6
میلی گرم
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 49
data points:
min: 25.7
max: 28.3
27
گرم
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.091
max: 0.108
0.102
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.802
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 12
min: 5.79
max: 6.81
6.37
G
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.065
max: 0.077
0.07
MG
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
500
نیتروژن
Nitrogen
derivation id: 1
data points: 12
min: 4.03
max: 4.44
4.23
گرم
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 8
max: 11
9
UG
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.498
max: 0.585
0.541
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.1
max: 0.19
0.13
میلی گرم
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.056
max: 0.066
0.06
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0.004
0.002
G
7270
کولین، از اسفنگومیلین
Choline, from sphingomyelin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
4.4
MG
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.127
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.007
max: 0.02
0.011
MG
8710
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.018
G
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.1
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.29
max: 0.32
0.303
MG
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 8.18
max: 8.62
8.34
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.029
max: 0.035
0.032
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.124
max: 0.183
0.163
G
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.894
G
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.299
G
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.12
0.02
MG
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 12
min: 29.6
max: 32.1
31
گرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0.004
0.001
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.993
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.309
max: 0.358
0.326
G
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.109
max: 0.154
0.125
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.006
max: 0.831
0.7
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.7
max: 0.782
0.731
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.055
max: 0.068
0.063
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 12
min: 36.8
max: 38.2
37.6
گرم
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 2
1
UG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 12
min: 842
max: 938
890
میلی گرم
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.191
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.006
max: 0.01
0.007
G
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 12
min: 56
max: 96
71
میلی گرم
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.009
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.155
max: 0.207
0.191
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.007
max: 0.01
0.009
G
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.016
max: 0.034
0.027
میلی گرم
7260
کولین، از گلیسروفسفوکولین
Choline, from glycerophosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
1.14
G
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 12
min: 553
max: 594
574
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 6
min: 90
max: 96
93
میلی گرم
1500
قندها، کل NLEA
Sugars, Total NLEA
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
گرم
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.001
max: 0.005
0.002
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.022
max: 0.12
0.06
MG
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.06
G
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.041
max: 0.046
0.044
G
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.046
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0
0
G
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.1
max: 0.18
0.13
MG
7230
کولین، رایگان
Choline, free
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.3
MG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 6
min: 28.9
max: 32.5
30.1
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 1
1
میکروگرم
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0.002
0
G
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.063
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.37
max: 0.526
0.464
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 12
min: 144
max: 248
185
میلی گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.607
max: 0.734
0.679
G
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
393
کیلوکالری
10200
SFA 11:0
SFA 11:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 12
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.839
max: 0.96
0.874
G
7250
کولین، از فسفوتیدیل کولین
Choline, from phosphotidyl choline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
6
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.33
max: 0.38
0.352
MG
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.288
max: 0.32
0.305
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
1640
کیلوژول
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.016
max: 0.022
0.018
G
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.11
0.08
MG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points:
min:
max:
1.44
گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
IU
280
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors)
derivation id: 1
data points:
min:
max:
393
کیلوکالری
290
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors)
derivation id: 49
data points:
min:
max:
393
کیلوکالری
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
27
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
31
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
1.44
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
393
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
37.6
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
890
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.13
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
33
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
574
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
71
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
185
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
4.37
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.047
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
30.1
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
287
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
292
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
60
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.6
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
2
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
1
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
8
UG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.011
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.303
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.06
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.07
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
3.02
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
13.8
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.4
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
93
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
18.2
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.679
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.541
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.326
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.766
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.874
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
2.92
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
8.34
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
3.18
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.046
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.06
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.009
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.018
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
7.26
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.14
G
