سفیده تخم مرغ

سفیده تخم مرغ

23 نظر

سفیده تخم مرغ کد 747997

تخم مرغ، درجه A، بزرگ، سفیده تخم مرغ کد 747997 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.

Eggs, Grade A, Large, egg white

تخم مرغ، درجه A، بزرگ، سفیده تخم مرغ
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 24 min: 0.302 max: 0.504
0.391
MG
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 18 min: 1.18 max: 2.19
1.76
G
سیستئین
Cysteine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.28 max: 0.57
0.407
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.73 max: 1.15
1.02
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.5 max: 0.81
0.714
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 24 min: 84.4 max: 88.4
86.3
گرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 18 min: 0.15 max: 0.23
0.188
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 24 min: 7 max: 48.8
17.9
میکروگرم
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 18 min: 0.95 max: 1.51
1.33
G
نیتروژن
Nitrogen derivation id: 1 data points: 24 min: 1.52 max: 1.97
1.71
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: min: max:
55
کیلوکالری
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.6 max: 0.98
0.822
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: min: max:
2.36
گرم
پروتئین
Protein derivation id: 49 data points: min: 9.5 max: 12.3
10.7
گرم
والین
Valine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.55 max: 0.88
0.779
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.41 max: 0.65
0.567
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 18 min: 0 max: 0
0
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: min: max:
231
کیلوژول
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 24 min: 0 max: 0
0
گرم
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.34 max: 0.54
0.466
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.5 max: 0.79
0.691
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.31 max: 0.49
0.422
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 18 min: 0.36 max: 0.57
0.494
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.19 max: 0.31
0.257
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.52 max: 0.82
0.726
G
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 24 min: 0.48 max: 0.79
0.65
گرم
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.6 max: 0.95
0.857
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.35 max: 0.55
0.486
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 18 min: 0.44 max: 0.69
0.609
G
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors) derivation id: 1 data points: min: max:
52
کیلوکالری
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors) derivation id: 49 data points: min: max:
55
کیلوکالری
پروتئین
Protein derivation id: data points: min: max:
10.7
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: min: max:
0
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: data points: min: max:
2.36
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: min: max:
52
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: min: max:
86.3
گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: data points: min: max:
17.9
میکروگرم
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: min: max:
0.391
MG
دستور های تهیه این غذا
سفیده تخم مرغ