بشکه کراکر، استیک سیلندر کبابی کد 167670 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
CRACKER BARREL, grilled sirloin steak
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.41
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.523
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.83
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.376
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.145
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.923
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
5.127
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.502
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.345
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 82
max: 93
87
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.426
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.045
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.005
max: 0.007
0.006
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.155
max: 0.225
0.185
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.007
max: 0.008
0.007
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.038
max: 0.053
0.044
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.222
max: 0.241
0.229
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.008
max: 0.011
0.009
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.018
max: 0.025
0.022
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.088
max: 0.098
0.093
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.021
max: 0.026
0.023
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.568
max: 2.8
2.677
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.396
max: 0.591
0.486
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.061
max: 0.067
0.064
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.388
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 29.81
max: 34.19
31.52
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.45
max: 1.85
1.64
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
848
کیلوژول
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.58
max: 3.03
2.75
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 6
min: 27
max: 31
28
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 6
min: 239
max: 279
249
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 6
min: 61
max: 317
180
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.104
max: 0.122
0.112
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.011
max: 0.026
0.02
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
23
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
7
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
7
میکروگرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.06
0.03
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.087
max: 0.093
0.089
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.31
max: 0.37
0.35
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.8
max: 3.4
3
UG
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.022
max: 0.044
0.035
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.008
max: 0.011
0.009
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.028
max: 0.043
0.037
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.004
max: 0.007
0.005
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.196
max: 0.218
0.206
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 7.66
max: 9.57
8.52
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
203
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 56.52
max: 60.21
59.4
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 6
max: 8
7
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 6
min: 389
max: 445
408
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 6
min: 4.96
max: 6.04
5.42
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 29.6
max: 34.6
31.8
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.42
max: 0.49
0.46
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.12
max: 0.2
0.15
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 5.76
max: 7.18
6.403
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.69
max: 0.85
0.77
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.658
max: 0.732
0.691
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.618
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.795
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
3.1
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.315
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.889
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.238
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.219
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
3.142
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.271
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.006
max: 0.01
0.008
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.553
max: 1.92
1.705
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.879
max: 1.08
0.996
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 3
min: 2.932
max: 3.223
3.042
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 3
min: 0.473
max: 0.662
0.556
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 3
min: 0.023
max: 0.048
0.037
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.073
max: 0.083
0.077
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.023
max: 0.031
0.026
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.405
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.742
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.027
max: 0.038
0.033
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.268
max: 0.423
0.365
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 3
min: 0.024
max: 0.027
0.025
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.037
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.024
max: 0.027
0.025
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.003
0.002
G
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.9
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1
UG
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.031
max: 0.034
0.032
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.007
max: 0.009
0.008
G
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.5
UG