خورش، پیراشکی با گوشت گوسفند (ناواجو) کد 168042 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Stew, dumpling with mutton (Navajo)
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 5.25
max: 12.17
8.71
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.14
max: 0.41
0.27
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 2
min: 6.89
max: 8.66
7.77
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
422
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.39
max: 2.19
1.79
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 5
max: 12
8
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 44
max: 83
63
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 28
max: 64
46
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.04
max: 0.067
0.053
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.039
max: 0.089
0.064
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 2
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.05
max: 0.08
0.065
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.08
max: 0.103
0.091
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 19
max: 63
41
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.59
max: 1.06
0.82
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.7
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
41
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 2
min: 21
max: 35
28
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.709
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.061
max: 0.13
0.082
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.062
max: 0.08
0.061
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.052
max: 0.08
0.056
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.03
max: 0.034
0.027
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.054
max: 0.07
0.053
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 3.73
max: 3.83
3.78
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
8.03
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
101
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.13
max: 0.28
0.21
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 2
min: 76.13
max: 82.29
79.21
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.13
max: 0.28
0.21
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 10
max: 18
14
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 55
max: 109
82
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.2
max: 2.49
1.85
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 5.7
max: 14.6
10.2
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.37
max: 0.37
0.37
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.2
max: 2.81
2.005
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.16
max: 0.164
0.162
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.033
max: 0.049
0.041
MG
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.76
max: 1.13
0.808
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.582
max: 1.14
0.736
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.005
max: 0.01
0.006
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.623
max: 1.74
1.438
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.22
max: 0.231
0.193
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.007
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.007
max: 0.022
0.013
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.007
max: 0.009
0.007
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.533
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.274
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.019
max: 0.03
0.021
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.004
0.002
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.007
max: 0.01
0.007
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G