چنار، سبز، آب پز کد 168216 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Plantains, green, boiled
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.03
max: 1.15
1.09
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.55
max: 0.65
0.6
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 3
min: 22.2
max: 26.1
24.47
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.18
max: 0.59
0.35
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
507
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.9
max: 3.7
2.6
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.25
max: 0.35
0.3
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 24
max: 31
28
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 21
max: 26
24
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 2
max: 2
2
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.067
max: 0.098
0.08
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.101
max: 0.118
0.109
میلی گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 6.8
max: 11.4
9.1
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.04
max: 0.06
0.05
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.06
max: 0.07
0.065
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 29
max: 67
48
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.8
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
48
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.01
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.007
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.08
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.001
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.072
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.003
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.001
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.011
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.052
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.001
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.026
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.07
max: 0.1
0.08
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
29.15
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
121
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.58
max: 2.9
1.52
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.18
max: 0.61
0.38
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 3
min: 68.25
max: 69.5
69.08
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.95
max: 4.1
2.25
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 1
max: 4
3
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 276
max: 298
289
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.13
max: 0.14
0.14
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.35
max: 0.43
0.39
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.38
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.21
max: 0.23
0.22
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.04
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.05
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.06
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.06
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.09
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.008
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.044
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.007
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.012
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.052
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.026
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.013
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.078
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G