خیار، با پوست، خام کد 168409 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cucumber, with peel, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
0.65
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.11
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
3.63
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
15
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
95.23
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
1.67
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0.5
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
16
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.28
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
13
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
24
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
147
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
2
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.2
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.041
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
0.3
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
5
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
45
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
11
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.03
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
26
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
23
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
2.8
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.027
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.033
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.098
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.04
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
7
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
6
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
16.4
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
7
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
7
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.037
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.028
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.028
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.032
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6240
فلوراید، F
Fluoride, F
derivation id: 1
data points: 11
min: 0.7
max: 2
1.3
میکروگرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.63
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
15
کیلوکالری
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
7
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.1
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
6
MG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.67
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.01
0.028
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.005
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.005
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.01
0.028
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.005
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.005
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.032
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
65
کیلوژول
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
105
IU
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
5
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 8
min: 7
max: 7
7
UG
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.037
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.005
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
15800
فیتواسترول ها
Phytosterols
derivation id:
data points: 0
min:
max:
14
MG
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 54
min:
max:
2
میلی گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.005
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.019
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.006
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.019
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.011
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.024
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.196
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.024
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.015
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.021
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.029
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.029
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.004
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.022
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.044
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.01
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.041
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.02
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 16
max: 16
16
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 147
max: 147
147
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.2
max: 0.2
0.2
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 43
data points: 9
min: 0.1
max: 0.11
0.11
گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.3
max: 0.3
0.3
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 43
data points: 5
min: 0.03
max: 0.03
0.03
میلی گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.03
max: 0.03
0.03
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 42
data points: 7
min: 0.71
max: 0.8
0.76
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 42
data points: 7
min: 0
max: 0.02
0.01
گرم
100
اب
Water
derivation id: 43
data points: 2
min: 90.12
max: 96.41
95.23
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
23
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 43
data points: 3
min: 0
max: 0.01
0.01
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 43
data points: 3
min: 0.03
max: 0.04
0.03
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 43
data points: 5
min: 0.02
max: 0.08
0.04
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 43
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.098
max: 0.098
0.098
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.259
max: 0.259
0.259
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.04
max: 0.04
0.04
MG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 16.4
max: 16.4
16.4
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
26
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 43
data points: 3
min: 0
max: 0.01
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 43
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 43
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.8
max: 2.8
2.8
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.027
max: 0.027
0.027
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.033
max: 0.033
0.033
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 8
min: 7
max: 7
7
UG
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.041
max: 0.041
0.041
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.079
max: 0.079
0.079
میلی گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
45
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
11
میکروگرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 1
min: 0.5
max: 0.5
0.5
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.28
max: 0.28
0.28
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 13
max: 13
13
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 24
max: 24
24
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.65
max: 0.65
0.65
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.38
max: 0.38
0.38
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.83
max: 0.83
0.83
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 42
data points: 7
min: 0.77
max: 0.97
0.87
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
