گلابی بلسان ( کدو تلخ ) نوک برگ , پخته , آب پز , آبکش شده با نمک کد 168495 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Balsam-pear (bitter gourd), leafy tips, cooked, boiled, drained, with salt
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
1.45
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
2638
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
1.04
G
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
1450
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
163.1
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
1.35
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
136
کیلوژول
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
88
UG
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
121
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2416
IU
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
6.16
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
32
کیلوکالری
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
88
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 35
data points: 0
min:
max:
21
MG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
1.9
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 1
min:
max:
3.6
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.02
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 1
min:
max:
94
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 1
min:
max:
77
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
249
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.201
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.536
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
55.6
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.147
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.282
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
88
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.2
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 0
min:
max:
42
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 1
min:
max:
602
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.3
میلی گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points: 1
min:
max:
88.69
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.995
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.06
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.76
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 35
data points: 0
min:
max:
0.9
میکروگرم