کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک

کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک

23 نظر

کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک کد 168515

کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک کد 168515 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cabbage, red, cooked, boiled, drained, with salt
کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.05
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.346
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.036
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.056
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.011
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
122
کیلوژول
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
33
IU
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
244
میلی گرم
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.023
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.038
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.014
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.041
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.013
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 4 min: 22 max: 28
24
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
UG
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.043
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.007
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.024
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.019
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.007
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.062
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.144
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.026
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.088
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.05
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.013
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.051
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.049
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.036
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
24
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
29
کیلوکالری
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.94
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
3.32
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 40
20
UG
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.192 max: 0.291
0.225
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 4 min: 0.122 max: 0.198
0.154
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.278 max: 0.458
0.382
MG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.12
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 1.6 max: 3
2.3
میکروگرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.21 max: 0.31
0.25
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: 212 max: 309
262
میلی گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: 36 max: 46
42
میلی گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 4 min: 1.35 max: 1.48
1.42
گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 4 min: 0.56 max: 0.85
0.71
گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 4 min: 90.58 max: 91.5
90.84
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.02 max: 0.16
0.09
گرم
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 4 min: 22 max: 28
24
UG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.055 max: 0.07
0.06
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.055 max: 0.084
0.071
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 4 min: 4.3 max: 17.8
10.8
MG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 4 min: 33.9 max: 60.2
47.6
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
UG
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 30 max: 39
33
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 16 max: 20
17
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: 0.55 max: 0.84
0.66
میلی گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 4 min: 2.3 max: 3
2.6
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 4 min: 1.09 max: 1.35
1.2
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 3 min: 0.59 max: 0.68
0.62
گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 3 min: 1.32 max: 1.62
1.51
گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.153 max: 0.26
0.223
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0.017 max: 0.129
0.054
میلی گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 4 min: 3 max: 54
20
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
دستور های تهیه این غذا
کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک