کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک

کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک

23 نظر

کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک کد 168515

کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک کد 168515 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cabbage, red, cooked, boiled, drained, with salt
کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 4 min: 3 max: 54
20
میکروگرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0.017 max: 0.129
0.054
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.153 max: 0.26
0.223
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 3 min: 1.32 max: 1.62
1.51
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 3 min: 0.59 max: 0.68
0.62
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 4 min: 1.09 max: 1.35
1.2
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 4 min: 2.3 max: 3
2.6
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: 0.55 max: 0.84
0.66
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 16 max: 20
17
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 30 max: 39
33
میلی گرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 4 min: 33.9 max: 60.2
47.6
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 4 min: 4.3 max: 17.8
10.8
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.055 max: 0.084
0.071
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.055 max: 0.07
0.06
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 4 min: 22 max: 28
24
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.02 max: 0.16
0.09
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 4 min: 90.58 max: 91.5
90.84
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 4 min: 0.56 max: 0.85
0.71
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 4 min: 1.35 max: 1.48
1.42
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: 36 max: 46
42
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: 212 max: 309
262
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.21 max: 0.31
0.25
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 1.6 max: 3
2.3
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.12
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.278 max: 0.458
0.382
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 4 min: 0.122 max: 0.198
0.154
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.192 max: 0.291
0.225
MG
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 40
20
UG
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
3.32
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.94
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
29
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
24
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.036
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.049
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.051
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.013
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.05
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.088
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.026
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.144
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.062
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.007
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.019
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.024
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.007
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.043
G
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 4 min: 22 max: 28
24
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.013
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.041
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.014
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.038
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.023
G
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
244
میلی گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
33
IU
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
122
کیلوژول
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.05
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.346
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.036
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.056
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.011
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
کلم قرمز، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک