آرد گندم، غلات کامل (شامل مواد غذایی برای برنامه توزیع مواد غذایی USDA) کد 168893 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0.41
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
5
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.71
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
220
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
31.2
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.9
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.43
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.41
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.02
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.273
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
1.093
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.073
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.01
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.283
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.167
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
44
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 2
min: 63.6
max: 81.9
72.8
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.443
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.898
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.359
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.275
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.564
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.648
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.357
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.722
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.62
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.39
max: 0.44
0.41
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.02
0.02
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.27
max: 0.28
0.273
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.04
max: 1.16
1.093
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.07
max: 0.08
0.073
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.01
max: 0.01
0.01
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.283
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.167
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15100
PUFA 21:5
PUFA 21:5
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.37
max: 2.65
2.5
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
71.97
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
340
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.31
max: 0.4
0.36
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 9.19
max: 12.47
10.74
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.35
max: 0.45
0.41
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 32
max: 36
34
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 340
max: 380
363
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.6
max: 2.6
2.6
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 6
min: 18.3
max: 87
61.8
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.65
max: 0.81
0.71
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.2
max: 0.25
0.23
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.68
max: 2.15
1.91
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.29
max: 0.33
0.3
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.51
max: 5.28
4.957
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.574
max: 0.622
0.603
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.368
max: 0.447
0.407
MG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 10.84
max: 14.4
13.21
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.56
max: 1.6
1.58
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 3
min: 56.7
max: 59.8
57.77
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.04
max: 0.05
0.05
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1424
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 7
min: 10
max: 12
10.7
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.3
max: 3.8
3.6
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 120
max: 150
137
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 350
max: 360
357
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 2
max: 3
2
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.39
max: 0.43
0.41
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.4
max: 4.7
4.067
میلی گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5
میکروگرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.04
0.03
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.475
max: 0.535
0.502
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.162
max: 0.17
0.165
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.1
max: 2.6
1.9
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 7
min:
max:
44
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.174
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.367
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.228
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.682
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.275
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.489
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
4.328
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.569
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.075
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.43
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
31.2
MG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
220
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
IU
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 7
min:
max:
44
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
MG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
