ماش، دانه های رسیده، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده

ماش، دانه های رسیده، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده

23 نظر

ماش، دانه های رسیده، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده کد 169138

ماش، دانه های رسیده، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده کد 169138 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried
ماش، دانه های رسیده، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
209
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
70
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.9
گرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.039
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
31
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
16
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.14
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.18
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
70
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.058
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.122
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.053
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.183
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.081
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.155
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.253
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.098
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 1 min: max:
4.3
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 1 min: max:
0.6
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 1 min: max:
1.9
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
33
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
79
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
9
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.255
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.292
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.207
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.275
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
0.261
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.026
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.204
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
0.309
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.109
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.752
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.052
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.027
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.009
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.056
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.058
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.011
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.056
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.068
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
0.21
گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
1.2
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.559
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.13
MG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10.59
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
50
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 1 min: max:
84.3
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 1 min: max:
13
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
219
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 1 min: max:
0.9
میلی گرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
70
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.6
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
ماش، دانه های رسیده، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده