ماش، دانه های رسیده، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده کد 169138 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
209
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
70
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
1.9
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.039
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
31
IU
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 1
min:
max:
16
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.14
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.18
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
70
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.058
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.122
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.053
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.183
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.081
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.155
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.253
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.098
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 1
min:
max:
4.3
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.6
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.9
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 0
min:
max:
33
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 0
min:
max:
79
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.255
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.292
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.207
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.275
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.261
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.026
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.204
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.309
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.109
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.752
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.052
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.027
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.009
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.056
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.058
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.011
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.056
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.068
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.21
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.2
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.559
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.13
MG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
10.59
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
50
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points: 1
min:
max:
84.3
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 1
min:
max:
13
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 0
min:
max:
219
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.9
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
70
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0.6
میکروگرم