کلم بروکلی، برگ، خام کد 169329 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Broccoli, leaves, raw
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
71
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
118
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
2.3
گرم
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
5.06
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
1.48
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.109
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.131
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.141
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.02
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.128
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.145
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 24
min:
max:
0.05
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.213
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.1
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.047
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.007
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.024
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.038
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.129
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.024
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.167
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 28
min:
max:
48
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 25
min:
max:
325
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 33
min:
max:
0.4
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 22
min:
max:
0.35
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 15
min:
max:
0.638
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 15
min:
max:
0.535
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 15
min:
max:
0.159
MG
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
28
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points: 33
min:
max:
90.69
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 22
min:
max:
2.98
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 23
min:
max:
0.92
گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 15
min:
max:
93.2
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 15
min:
max:
0.065
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 15
min:
max:
0.119
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 26
min:
max:
71
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.054
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 34
min:
max:
0.88
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 27
min:
max:
25
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 27
min:
max:
66
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 30
min:
max:
27
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 33
min:
max:
0.045
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 22
min:
max:
0.229
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
16000
IU
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.029
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.091
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.034
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.084
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.063
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.118
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.375
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.095
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.114
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 26
min:
max:
71
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
3
میکروگرم