کلم، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک

کلم، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک

23 نظر

کلم، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک کد 169355

کلم، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک کد 169355 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Kale, cooked, boiled, drained, with salt
کلم، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
0.4
MG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.3
MG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.156
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.006
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.006
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 3 min: 367.6 max: 477.4
418.5
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 3 min: 50 max: 87
65
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.035
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.131
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.029
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.15
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.104
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.148
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.332
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.141
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.174
G
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 17 max: 39
26
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
146
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 1293 max: 2466
1731
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 7 max: 14
10
میکروگرم
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 10.1 max: 24.4
17.8
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.06 max: 0.07
0.063
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.12 max: 0.17
0.14
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 3 min: 50 max: 87
65
UG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 6 min: 2.19 max: 3.38
2.94
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 6 min: 0.49 max: 0.96
0.73
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.36 max: 0.48
0.42
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
183
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 16 data points: 0 min: max:
2.3
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 6 min: 0.67 max: 0.96
0.84
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 6 min: 17 max: 34
25
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 6 min: 35 max: 48
42
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 52 data points: 0 min: max:
252
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 6 min: 0.038 max: 0.098
0.067
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 6 min: 0.371 max: 0.796
0.542
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
2915
IU
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.006
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.091
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.255
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.331
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.003
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.091
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.589
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.139
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
65
UG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 2 min: 1.03 max: 1.38
1.21
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 6 min: 122 max: 203
150
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 6 min: 77 max: 183
144
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 6 min: 0.15 max: 0.4
0.27
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: 1.38 max: 1.84
1.61
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.176
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.205
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.176
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.039
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.16
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.163
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.172
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.263
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.124
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 3 min: 4071 max: 6597
4983
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0.08 max: 0.16
0.12
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.36 max: 0.53
0.457
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.16 max: 0.18
0.17
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.05 max: 0.07
0.063
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 6 min: 0.91 max: 1.34
1.21
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5.3
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
44
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.18 max: 0.31
0.25
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.49 max: 0.59
0.54
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 6 min: 88.55 max: 91.28
89.82
گرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
دستور های تهیه این غذا
کلم، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک