یاوتیا (دباغ)، خام کد 169401 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Yautia (tannier), raw
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.4
max: 1.51
1.46
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.41
max: 1.48
1.45
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
411
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 42
data points: 4
min: 1.5
max: 1.6
1.5
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.56
max: 1.4
0.98
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 21
max: 26
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 50
max: 52
51
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 17
max: 25
21
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.217
max: 0.297
0.257
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.159
max: 0.212
0.186
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
8
IU
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
17
UG
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 3
max: 6
5
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 4.8
max: 5.5
5.2
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.09
max: 0.103
0.097
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.039
max: 0.041
0.04
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 9
max: 25
17
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.37
max: 0.44
0.4
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
23.63
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
98
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 42
data points: 4
min: 70.47
max: 75.6
73.06
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 9
max: 10
9
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 596
max: 600
598
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.4
max: 0.6
0.5
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.576
max: 0.757
0.667
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.181
max: 0.237
0.209
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.143
max: 0.331
0.237
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
17
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.082
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 35
data points: 0
min:
max:
0.7
میکروگرم