گوشت گاو، پستان، نیم نقطه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، همه درجات، پخته، آب پز

گوشت گاو، پستان، نیم نقطه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، همه درجات، پخته، آب پز

23 نظر

گوشت گاو، پستان، نیم نقطه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، همه درجات، پخته، آب پز کد 169490

گوشت گاو، پستان، نیم نقطه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، همه درجات، پخته، آب پز کد 169490 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, brisket, point half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised
گوشت گاو، پستان، نیم نقطه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، همه درجات، پخته،
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
92.9
MG
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
12.2
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 20 data points: 0 min: max:
21.7
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 53 data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
1460
کیلوژول
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 53 data points: 0 min: max:
27.17
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
349
کیلوکالری
اب
Water derivation id: 53 data points: 0 min: max:
48.3
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 53 data points: 0 min: max:
8
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 53 data points: 0 min: max:
241
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 53 data points: 0 min: max:
6.13
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 53 data points: 0 min: max:
3.14
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.3
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.25
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.097
G
لوسین
Leucine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.928
G
لیزین
Lysine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.03
G
سیستین
Cystine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.273
G
والین
Valine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.187
G
آرژنین
Arginine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.542
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.835
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.229
G
سرین
Serine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.933
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.05
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 53 data points: 0 min: max:
12.21
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.88
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.06
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
6.6
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
3.01
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
10.92
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.61
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.24
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.03
G
پروتئین
Protein derivation id: 53 data points: 0 min: max:
24.4
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.87
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.06
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.2
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 53 data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.38
UG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.43
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 53 data points: 0 min: max:
19
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 53 data points: 0 min: max:
194
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 53 data points: 0 min: max:
69
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.1
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.015
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0
IU
کلسترول
Cholesterol derivation id: 53 data points: 0 min: max:
92
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 53 data points: 0 min: max:
10.64
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.06
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.9
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.24
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.273
G
ترئونین
Threonine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.066
G
متیونین
Methionine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.625
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.952
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.82
G
آلانین
Alanine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.472
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 53 data points: 0 min: max:
3.665
G
گلیسین
Glycine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.331
G
پرولین
Proline derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.077
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، پستان، نیم نقطه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، همه درجات، پخته، آب پز