عدس، خام کد 172420 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lentils, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
24.63
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.06
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
63.35
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
352
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
8.26
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
2.03
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
10.7
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
35
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
6.51
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
47
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
281
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
677
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
6
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
3.27
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.754
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
2
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
23
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.49
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
4.5
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.873
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.211
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
2.605
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.54
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
479
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
96.4
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
5
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
479
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
479
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.154
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.136
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.015
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.184
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.414
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.112
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.006
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.193
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.526
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id:
data points: 3
min: 0.1
max: 0.5
0.27
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id:
data points: 3
min: 1.4
max: 1.5
1.47
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id:
data points: 3
min: 0.2
max: 0.5
0.3
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
23
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
4.23
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 8
min: 2.36
max: 2.77
2.605
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 8
min: 1.99
max: 2.38
2.14
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.48
max: 0.612
0.54
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 33
data points: 0
min:
max:
96.4
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
479
UG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.03
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.49
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.8
max: 2
1.06
گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.015
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.006
G
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 8
min: 380
max: 596
479
UG
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 4
min: 2
max: 9
6
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
39
IU
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.003
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.003
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.7
max: 1.02
0.873
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.195
max: 0.23
0.211
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 8
min: 380
max: 596
479
UG
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 28
min: 0.57
max: 1.1
0.754
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 28
min: 0.885
max: 2.56
1.393
میلی گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
10.7
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 38
min: 4.19
max: 25.43
6.51
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 38
min: 18
max: 82
47
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 28
min: 207
max: 403
281
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 56
min: 18.98
max: 28.3
24.63
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 46
min: 2.3
max: 3.47
2.71
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 56
min: 28.69
max: 57.39
49.9
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1473
کیلوژول
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.221
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.882
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.21
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.215
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.658
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.029
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
3.819
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.002
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.029
G
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
4.5
MG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.154
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.193
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.526
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.184
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.414
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.112
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.136
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
63.35
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
352
کیلوکالری
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 38
min: 17
max: 58
35
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 38
min: 528
max: 894
677
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 38
min: 2.07
max: 6.99
3.27
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 38
min: 0
max: 0.2
0.1
میکروگرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 55
min: 6.98
max: 9.97
8.26
گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.065
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.786
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.72
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.322
G
17200
والین
Valine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.223
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.903
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.693
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
2.725
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.136
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
5
UG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
