گوشت گاو، کمر، کمر، لاغر و چربی قابل تفکیک، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، خام کد 169540 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, loin, top loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.5
max: 3.1
1.5
UG
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.217
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.61
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
19
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
166
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
54
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.071
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.013
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
IU
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
82
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.91
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.09
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.14
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.79
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.136
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.824
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.537
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.815
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.657
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.254
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
3.096
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.256
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.983
G
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
992
کیلوژول
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.03
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.55
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.83
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
19.32
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.79
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
17.1
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
302
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.2
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 18
data points: 0
min:
max:
16.6
میکروگرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.95
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.32
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.4
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
86.1
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
12.7
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.938
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.641
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.743
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.266
G
17200
والین
Valine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.023
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.334
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.658
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.879
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.812
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
7.41
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.61
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.03
G
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
237
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
61.49
گرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.05
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
4.2
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.07
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.55
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.4
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.19
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.02
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG