گوشت گاو، کمر کوتاه، کمر بالا، لاغر و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، خامه، پخته، کبابی کد 169541 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, short loin, top loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
13
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
98.7
MG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 18
data points: 0
min:
max:
23.7
میکروگرم
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
7
UG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1297
کیلوژول
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
7
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
79
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
8.91
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.05
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.69
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.84
G
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.29
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.132
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.664
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.012
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.871
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.564
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.895
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.414
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.145
G
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.08
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.18
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
7
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.94
UG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.26
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
197
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
64
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.098
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.015
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
IU
600
پروتئین
Protein
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
25.92
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.06
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
22.12
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
310
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
51.34
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
9
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
354
میلی گرم
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.03
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
9.39
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.8
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.05
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
5.3
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.62
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
8.35
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.54
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.18
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.05
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
4.77
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.33
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.38
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.166
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.049
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.157
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.29
G
17200
والین
Valine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.261
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.638
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.888
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.368
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.991
G
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
4.65
میلی گرم