نان، ذرت آبی، سومیویکی (هوپی)

نان، ذرت آبی، سومیویکی (هوپی)

23 نظر

نان، ذرت آبی، سومیویکی (هوپی) کد 169830

نان، ذرت آبی، سومیویکی (هوپی) کد 169830 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Bread, blue corn, somiviki (Hopi)
نان، ذرت آبی، سومیویکی (هوپی)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 3 min: 2.88 max: 3.25
3.1
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 3 min: 0.44 max: 0.61
0.52
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 3 min: 21.3 max: 26.15
22.98
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 3 min: 3.3 max: 3.8
3.6
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: 1.13 max: 2.34
1.58
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 40 max: 49
43
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 88 max: 100
94
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: 9 max: 10
9
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0.111 max: 0.13
0.119
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.324 max: 0.552
0.405
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
5
IU
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.01
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.02 max: 0.04
0.03
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 3 min: 1.41 max: 1.63
1.53
گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 3 min: 7.78 max: 16.41
12.94
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 3 min: 52.89 max: 56.87
55.01
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 3 min: 7.78 max: 16.41
12.94
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: 21 max: 58
34
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: 96 max: 139
114
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.73 max: 0.96
0.82
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: 2.2 max: 4.5
3
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.34
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
18
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.06
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.8
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.17
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.21
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.49 max: 0.65
0.55
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.17
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.157 max: 0.187
0.168
MG
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.347
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.779
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.002
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.004
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.005
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.217
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.037
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.005
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.342
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.757
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.023
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.004
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.004
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.002
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.005
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
39.84
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
186
کیلوکالری
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.008
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.289
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
776
کیلوژول
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.023
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.004
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.002
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.338
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.753
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
دستور های تهیه این غذا
نان، ذرت آبی، سومیویکی (هوپی)