شکلات، تیره، 45 تا 59 درصد مواد جامد کاکائو

شکلات، تیره، 45 تا 59 درصد مواد جامد کاکائو

23 نظر

شکلات، تیره، 45 تا 59 درصد مواد جامد کاکائو کد 170271

شکلات، تیره، 45 تا 59 درصد مواد جامد کاکائو کد 170271 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids
شکلات، تیره، 45 تا 59 درصد مواد جامد کاکائو
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0.13 max: 0.41
0.34
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 0.07 max: 0.08
0.08
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 3 min: 2 max: 11
8
میلی گرم
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
کامپسترول
Campesterol derivation id: 1 data points: 3 min: 8 max: 12
11
MG
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2283
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 3 min: 0.48 max: 0.57
0.54
میلی گرم
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 5 min: 0 max: 0
0
G
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 1 data points: 3 min: 24 max: 28
25
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 1 data points: 3 min: 62 max: 75
66
MG
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
گرم
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 6.2 max: 6.74
6.37
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 8 min: 28.2 max: 33.99
31.28
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
61.17
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
546
کیلوکالری
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 5 min: 0 max: 0.001
0
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.024
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.001
0
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 5 min: 0.002 max: 0.037
0.024
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.039
0.027
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.001
0.001
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 5 min: 0.077 max: 0.12
0.103
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9.54
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.092
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.01 max: 0.047
0.033
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 5 min: 0.009 max: 0.11
0.078
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 5 min: 0.52 max: 1.59
0.97
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 1 data points: 3 min: 40 max: 50
43
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 1 data points: 3 min: 450 max: 560
493
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 5 min: 43.86 max: 51.72
47.9
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 5 min: 44 max: 78
56
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 5 min: 496 max: 596
559
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 5 min: 1.74 max: 2.34
2.01
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: 2.2 max: 4.2
3
میکروگرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 5 min: 0.64 max: 0.85
0.725
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 0.23 max: 0.47
0.297
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.027 max: 0.054
0.042
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.3
0.1
UG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.004 max: 0.078
0.057
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.001 max: 0.062
0.044
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.026 max: 0.126
0.085
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 7.027 max: 8.068
7.624
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 8.697 max: 11.058
9.842
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.264 max: 0.351
0.308
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 5 min: 8.513 max: 10.227
9.391
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 5 min: 0.89 max: 1.088
0.998
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 5 min: 0.074 max: 0.1
0.085
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.003
0.002
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.001
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.016 max: 0.021
0.018
G
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 5 min: 43.08 max: 49.29
46.25
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 3 min: 25 max: 34
31
UG
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 5 min: 0.074 max: 0.1
0.085
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.003 max: 0.004
0.003
G
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 21 max: 28
26
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 6 max: 8
7
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 1 max: 1
1
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 3 min: 7.4 max: 8.4
8.1
UG
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 2.43
1.65
گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 5 min: 0.015 max: 0.05
0.025
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 5 min: 0.04 max: 0.07
0.05
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.15 max: 0.34
0.23
UG
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.088
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 5 min: 8.416 max: 10.218
9.312
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 5 min: 0.816 max: 1.086
0.947
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.068 max: 0.083
0.074
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.024 max: 0.036
0.03
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.016
0.01
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.045 max: 0.061
0.054
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.001 max: 0.031
0.019
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 5 min: 0.077 max: 0.136
0.113
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.003
0.001
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.112
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
18.519
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.001 max: 0.044
0.029
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.004 max: 0.12
0.078
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.038 max: 0.379
0.259
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 5 min: 6.4 max: 7.7
7
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 5 min: 4.75 max: 14.78
8.02
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 5 min: 129 max: 171
146
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 5 min: 181 max: 230
206
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 5 min: 4 max: 40
24
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 5 min: 0.908 max: 1.27
1.028
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 5 min: 1.25 max: 1.64
1.419
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
50
IU
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 5 min: 4.22 max: 5.64
4.88
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 5 min: 1.58 max: 1.84
1.7
گرم
دستور های تهیه این غذا
شکلات، تیره، 45 تا 59 درصد مواد جامد کاکائو