هویج، خام کد 170393 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Carrots, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
0.93
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.24
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
9.58
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
41
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
88.29
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
4.74
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
2.8
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
33
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.3
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
12
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
35
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
320
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
69
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.24
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.045
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
835
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
8285
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
3477
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.66
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
1
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
256
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
5.9
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.066
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.058
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.983
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.138
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
19
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
8.8
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
13.2
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
19
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
19
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.032
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.03
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.011
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.012
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.102
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.032
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.102
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.02
0.011
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.09
max: 0.11
0.1
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.03
max: 0.03
0.03
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.012
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 11.4
max: 14.8
13.2
UG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 42
data points: 75
min: 0.12
max: 1.15
0.3
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 42
data points: 75
min: 7
max: 19
12
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 42
data points: 75
min: 20
max: 44
35
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 42
data points: 81
min: 23
max: 104
69
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 42
data points: 70
min: 0.009
max: 0.106
0.045
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 42
data points: 66
min: 0.063
max: 0.39
0.143
میلی گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 43
data points: 11
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 43
data points: 5
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 43
data points: 5
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 42
data points: 21
min: 0.9
max: 9.2
5.9
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 42
data points: 21
min: 0.02
max: 0.085
0.066
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 42
data points: 19
min: 0.04
max: 0.087
0.058
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 42
data points: 19
min: 0
max: 70
19
UG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 43
data points: 19
min: 0.68
max: 1.19
0.93
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 42
data points: 19
min: 0.74
max: 1.5
0.97
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.17
max: 2.7
1.43
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 42
data points: 11
min: 0.34
max: 1
0.55
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 42
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points: 39
min: 0
max: 2
0.1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 43
data points: 11
min: 0.25
max: 1.46
0.66
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 43
data points: 26
min: 0.1
max: 0.4
0.24
گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 42
data points: 11
min: 2.7
max: 4.19
3.59
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 42
data points: 11
min: 0.28
max: 1.2
0.59
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 42
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 43
data points: 33
min: 85.7
max: 91.23
88.29
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 42
data points: 75
min: 9
max: 42
33
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 42
data points: 76
min: 217
max: 430
320
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 42
data points: 76
min: 0.14
max: 0.37
0.24
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 43
data points: 11
min: 0
max: 0.02
0.01
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 43
data points: 11
min: 0
max: 0
0
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 43
data points: 5
min: 0
max: 0.06
0.01
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 43
data points: 5
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 42
data points: 19
min: 0.577
max: 1.41
0.983
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 42
data points: 9
min: 0.11
max: 0.672
0.273
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 42
data points: 19
min: 0.09
max: 0.231
0.138
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
8.8
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.4
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.077
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.102
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.101
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.083
G
17200
والین
Valine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.069
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.091
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.04
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.19
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.054
G
6240
فلوراید، F
Fluoride, F
derivation id: 1
data points: 21
min: 2
max: 5.6
3.2
میکروگرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.012
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.191
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.02
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.061
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.043
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.113
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.366
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.047
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 42
data points: 0
min:
max:
0.054
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 43
data points: 197
min: 1990
max: 21000
8285
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 190
min: 910
max: 9710
3477
میکروگرم
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 4
1
UG
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4.74
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
9.58
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
41
کیلوکالری
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 43
data points: 10
min: 70
max: 450
256
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
19
UG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 45
min:
max:
0
UG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 42
data points: 19
min: 0
max: 70
19
UG
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
835
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
16706
IU
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
173
کیلوژول
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.7
max: 3
2.8
گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
