دانه آمارانت، نپخته

دانه آمارانت، نپخته

23 نظر

دانه آمارانت، نپخته کد 170682

دانه آمارانت، نپخته کد 170682 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Amaranth grain, uncooked
دانه آمارانت، نپخته
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
69.8
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1554
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 5 min: 6.3 max: 7.4
6.7
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: 5.96 max: 8.61
7.61
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 216 max: 294
248
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 502 max: 649
557
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: 4 max: 4
4
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0.411 max: 0.636
0.525
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 2.79 max: 3.73
3.333
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2
IU
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 4 min: 12.62 max: 15.01
13.56
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 4 min: 2.19 max: 3.2
2.88
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 4 min: 50.13 max: 61
57.27
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.01 max: 0.01
0.01
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 1.18
0.69
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.87
0.29
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.015 max: 0.21
0.116
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.137 max: 0.24
0.2
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 3 min: 66 max: 111
82
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 3 min: 66 max: 111
82
UG
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0.044 max: 0.051
0.042
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.459
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.011 max: 0.013
0.011
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.018 max: 0.02
0.018
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 5 min: 6.3 max: 8.41
7.02
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
65.25
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
371
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 3 min: 1.12 max: 1.65
1.4
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.23 max: 0.3
0.27
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.01 max: 0.01
0.01
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 4 min: 10.64 max: 12.15
11.29
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 3 min: 1.45 max: 1.95
1.69
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: 129 max: 211
159
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: 478 max: 537
508
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 2.66 max: 3.07
2.87
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: 2.2 max: 46.5
18.7
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 5 min: 0.37 max: 2.02
1.19
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
28
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 1.94
0.96
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 5 min: 0.01 max: 0.39
0.19
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.96
0.48
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.883 max: 0.948
0.923
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 1.25 max: 1.61
1.457
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.519 max: 0.654
0.591
MG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
82
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
67.6
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 1.016 max: 1.31
1.154
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.212 max: 0.252
0.223
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.047 max: 0.057
0.052
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 1.607 max: 1.738
1.671
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 4 min: 2.397 max: 2.962
2.736
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 42 data points: 4 min: 0.034 max: 0.051
0.042
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.013 max: 0.016
0.014
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.685
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.778
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: data points: 1 min: max:
24
MG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 10 min: max:
0.181
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 38 min: max:
0.558
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 32 min: max:
0.226
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 32 min: max:
0.542
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 32 min: max:
0.329
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 30 min: max:
0.799
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 30 min: max:
2.259
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 32 min: max:
1.636
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 28 min: max:
0.698
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
4.2
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 38 min: max:
0.582
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 38 min: max:
0.879
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 38 min: max:
0.747
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 28 min: max:
0.191
G
والین
Valine derivation id: data points: 38 min: max:
0.679
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 30 min: max:
1.06
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 32 min: max:
0.389
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 30 min: max:
1.261
G
سرین
Serine derivation id: data points: 32 min: max:
1.148
G
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
دستور های تهیه این غذا
دانه آمارانت، نپخته