مرغ، سنگدان، همه طبقات، خام

مرغ، سنگدان، همه طبقات، خام

23 نظر

مرغ، سنگدان، همه طبقات، خام کد 171456

مرغ، سنگدان، همه طبقات، خام کد 171456 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chicken, gizzard, all classes, raw
مرغ، سنگدان، همه طبقات، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.21
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 1 min: max:
240
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.06
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.529
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.007
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.004
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.073
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.009
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 1 min: max:
17.66
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.95
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3.7
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.028
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.231
MG
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.49
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 1 min: max:
15
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 1 min: max:
148
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 1 min: max:
69
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.116
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.055
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
64
IU
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 1 min: max:
19
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
19
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.06
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
اب
Water derivation id: 1 data points: 1 min: max:
79.33
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 1 min: max:
11
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 1 min: max:
237
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.72
میلی گرم
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.086
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.009
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.512
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.357
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.013
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.347
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.165
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.43
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.246
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3.68
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.631
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.112
MG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0
MG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0.15
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 1 min: max:
25.5
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: max:
0.33
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
393
کیلوژول
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
94
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5
UG
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.003
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5
UG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
دستور های تهیه این غذا
مرغ، سنگدان، همه طبقات، خام