گوشت شکار، گوزن، کمر، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، استیک 1 اینچی، پخته، کبابی کد 172604 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Game meat, deer, loin, separable lean only, 1" steak, cooked, broiled
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
30.2
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
2.38
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
150
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
67.07
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
6
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
4.09
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
30
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
277
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
398
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
57
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
3.63
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.227
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
13.3
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.62
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.28
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.513
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
10.757
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.756
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
1.83
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
113
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.2
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
79
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.351
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.086
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.533
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.647
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.481
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.09
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.042
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.026
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.043
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.54
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.158
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.6
max: 3.4
2.38
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 5
max: 9
6
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 377
max: 416
398
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.67
max: 4.27
3.63
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 9
max: 17
13.3
میکروگرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 66.1
max: 69.3
67.07
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 9.37
max: 12.6
10.757
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.868
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.667
max: 0.877
0.756
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 3.58
max: 5.07
4.09
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 29
max: 31
30
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 264
max: 289
277
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 48
max: 61
57
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.17
max: 0.257
0.227
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.024
max: 0.034
0.029
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 29.4
max: 30.6
30.2
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.1
max: 1.4
1.25
گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.22
max: 0.31
0.28
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.42
max: 0.63
0.513
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
9
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.28
max: 2.15
1.83
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
9
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 6
min: 73
max: 84
79
میلی گرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.44
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
1.2
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
9
UG
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
150
کیلوکالری
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 2
data points: 2
min:
max:
0
IU
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
IU
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 2
data points: 2
min:
max:
0
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
629
کیلوژول
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.62
میلی گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.54
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.158
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.035
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.533
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.647
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.008
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.481
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.09
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.042
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.026
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.006
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.043
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.039
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.01
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.351
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.086
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.304
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.311
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.467
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.284
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.475
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.815
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.907
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.637
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.049
G
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.269
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.148
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.709
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.148
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.95
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.772
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
4.31
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.659
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.333
G
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.001
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
14.8
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
113
MG
