شترمرغ، فیله، خام

شترمرغ، فیله، خام

23 نظر

شترمرغ، فیله، خام کد 172845

شترمرغ، فیله، خام کد 172845 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Ostrich, tenderloin, raw
شترمرغ، فیله، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
IU
خاکستر
Ash derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.73
گرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
515
کیلوژول
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.394
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.17
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
123
کیلوکالری
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.21
میلی گرم
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.23
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.75
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 3 min: max:
3.19
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.049
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.793
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.949
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.227
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.09
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.509
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.554
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.064
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.883
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.81
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.32
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.99
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.48
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.04
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.23
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
4.778
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
1.179
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.519
MG
اب
Water derivation id: 1 data points: 3 min: max:
74.5
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: max:
6
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 12 data points: 0 min: max:
320
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
3.87
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
36.4
میکروگرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 3 min: max:
80
میلی گرم
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.04
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.24
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.197
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.968
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.617
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.911
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.718
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.416
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.383
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.475
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.151
G
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.198
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.291
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
5.03
UG
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: max:
4.88
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 12 data points: 0 min: max:
22
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 12 data points: 0 min: max:
220
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: max:
86
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.141
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.018
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 3 min: max:
22.07
گرم
دستور های تهیه این غذا
شترمرغ، فیله، خام