تخم مرغ، زرده، خشک شده

تخم مرغ، زرده، خشک شده

23 نظر

تخم مرغ، زرده، خشک شده کد 173428

تخم مرغ، زرده، خشک شده کد 173428 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Egg, yolk, dried
تخم مرغ، زرده، خشک شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.5
UG
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 10 data points: 0 min: max:
79
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 10 data points: 0 min: max:
70
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1715
IU
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
483
میکروگرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.159 max: 0.198
0.185
میلی گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.38 max: 0.4
0.387
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: 1.15 max: 1.39
1.257
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 3 min: 162 max: 237
209
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 24 max: 27
26
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 1020 max: 1050
1040
میلی گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
گرم
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 3 min: 162 max: 237
209
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 1 data points: 3 min: 1760 max: 3610
2403.3
MG
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: 256 max: 272
264
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 7.3 max: 7.95
7.73
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: 125 max: 158
139.3
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 3 min: 3.59 max: 6.85
4.81
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 3 min: 883 max: 1458
1133
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.08 max: 0.09
0.083
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 8.27 max: 9.55
9.063
MG
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
گرم
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
209
UG
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.105
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
23.377
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10.32
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.031 max: 0.044
0.036
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 15 min: 0.152 max: 0.287
0.242
G
TFA 18:2 t,t
TFA 18:2 t,t derivation id: 1 data points: 15 min: 0.06 max: 0.097
0.076
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 15 min: 0.08 max: 0.158
0.106
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 15 min: 0.059 max: 0.084
0.072
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.336
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.861
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.31
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.814
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 13.8 max: 15.6
14.773
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 4.72 max: 5.54
5.177
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 15 min: 18.452 max: 24.184
21.855
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 15 min: 7.039 max: 11.862
8.674
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 15 min: 0.237 max: 0.345
0.281
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.889 max: 1.1
0.978
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.127 max: 0.165
0.143
G
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol) derivation id: 1 data points: 22 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.479 max: 0.825
0.742
MG
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 15 min: 0.07 max: 0.3
0.23
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 15 min: 268 max: 316
289
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.701
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.908
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.469
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.588
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.934
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 15 min: 1.47 max: 4.38
3.08
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 15 min: 0.07 max: 0.3
0.23
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 37 data points: 15 min: 56.65 max: 61.39
59.13
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.66
گرم
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 15 min: 3.64 max: 7.31
5.11
UG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 15 min: 30.2 max: 35.4
33.63
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 15 min: 3.14 max: 4.18
3.51
گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 15 min: 116 max: 172
149
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 15 min: 8.65 max: 10.2
9.56
میلی گرم
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 15 min: 343 max: 696
477
میکروگرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.39
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.545
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.858
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.472
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.422
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.751
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
4.263
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.043
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.326
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.346
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
20.334
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 15 min: 18.3 max: 23.9
21.613
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 15 min: 6.96 max: 11.8
8.598
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 15 min: 0.022 max: 0.04
0.029
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.109 max: 0.161
0.122
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.178 max: 0.211
0.198
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 15 min: 0.219 max: 0.339
0.253
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.022 max: 0.044
0.028
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.022 max: 0.04
0.034
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 15 min: 0.994 max: 1.52
1.345
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 15 min: 0.137 max: 0.255
0.181
G
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i derivation id: 1 data points: 15 min: 0.022 max: 0.039
0.028
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.242
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 15 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 51 data points: 0 min: max:
417
IU
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
669
کیلوکالری
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2800
کیلوژول
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
میلی گرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 1 data points: 22 min: 3.5 max: 33.1
10.4
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 22 min: max:
10.4
میکروگرم
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 3 min: 2280 max: 2340
2307
میلی گرم
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
دستور های تهیه این غذا
تخم مرغ، زرده، خشک شده