ماهی، سنگ ماهی، اقیانوس آرام، گونه های مخلوط، خام کد 173684 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Fish, rockfish, Pacific, mixed species, raw
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
65
MG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.48
max: 2.39
1.34
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
90
کیلوکالری
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 4
min: 75.36
max: 81.6
79.08
گرم
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
9
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.876
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.516
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.808
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.198
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.913
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.252
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.414
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.921
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.763
G
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.17
max: 3.63
2.393
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.23
max: 0.4
0.333
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.075
max: 0.376
0.21
MG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 10
max: 17
14
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 371
max: 401
386
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.28
max: 0.41
0.36
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 4
min: 45.1
max: 78.8
63
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.25
max: 0.49
0.36
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 1
data points: 4
min: 37
max: 421
151
IU
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.032
0.015
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.005
0.003
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.009
0.004
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.012
max: 0.184
0.07
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.003
0.001
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 4
min: 0.002
max: 0.011
0.005
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.004
0.002
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.009
max: 0.037
0.022
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.005
0.003
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
378
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 4
min: 17.69
max: 19.31
18.36
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.13
max: 1.71
1.31
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.03
0.023
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.04
max: 0.47
0.187
MG
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.18
max: 0.56
0.3
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 26
max: 29
27
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 192
max: 227
205
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 4
min: 63
max: 82
74
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.019
max: 0.046
0.034
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.011
max: 0.011
0.011
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
15
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
4
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4
میکروگرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 48
max: 54
50
میلی گرم
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.9
max: 10.5
3.8
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.56
max: 2
1.39
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.245
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.838
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.584
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.772
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.659
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.092
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.928
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.857
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.697
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.012
max: 0.111
0.049
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.003
0.001
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.006
0.002
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 4
min: 0.013
max: 0.189
0.072
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.009
0.004
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.001
0
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.005
0.002
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.006
max: 0.018
0.011
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.011
0.005
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.006
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.006
0.002
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
UG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 4
min: 0.059
max: 0.454
0.212
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 4
min: 0.024
max: 0.052
0.035
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 4
min: 0.003
max: 0.022
0.011
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.006
max: 0.03
0.014
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.101
max: 0.414
0.223
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.026
max: 0.098
0.052
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.013
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.007
0.003
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.009
max: 0.015
0.013
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.003
0.001
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.014
max: 0.085
0.047
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.029
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.364
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.37
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.011
0.005
G
8710
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.018
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.336
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.003
0.001
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.003
max: 0.02
0.01
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.058
max: 0.449
0.209
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.023
max: 0.154
0.084
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.004
max: 0.047
0.019
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.094
max: 0.287
0.179
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.029
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
3.8
میکروگرم
