ماهی، قزل آلا، رنگین کمان، پرورشی، خام کد 173717 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Fish, trout, rainbow, farmed, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
19.94
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
6.18
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
141
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
73.8
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
25
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.31
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
25
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
226
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
377
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
51
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.45
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.046
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
23.6
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
84
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
84
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
2.34
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
15.9
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
2.9
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.12
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.09
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
5.567
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.34
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
11
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
4.3
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
65
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
11
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
11
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
59
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.383
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.004
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.182
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.928
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.229
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
1.374
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.492
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.067
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.043
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.516
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.34
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.222
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.217
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.018
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.091
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.979
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.507
G
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
0.1
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
65
MG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
84
میکروگرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 8
min: 1.94
max: 10.81
6.18
گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 8
min: 284
max: 422
377
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.35
max: 0.54
0.45
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 8
min: 18
max: 26
23.6
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.22
max: 2.57
2.34
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 1
data points: 8
min: 417
max: 780
635
IU
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
141
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 8
min: 69.09
max: 76.55
73.8
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 8
min: 19
max: 45
25
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.06
0.04
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.02
0.01
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.79
max: 6.37
5.567
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.3
max: 2
1.667
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.299
max: 0.401
0.34
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
11
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.962
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.696
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.916
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.224
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.075
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.249
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.614
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.137
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.851
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.316
max: 1.922
0.928
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.081
max: 0.481
0.229
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.022
0.008
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 8
min: 0.479
max: 2.353
1.374
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 8
min: 0.193
max: 0.792
0.492
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 8
min: 0.021
max: 0.118
0.067
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.017
max: 0.081
0.043
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.003
0.001
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.037
max: 1.041
0.222
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 8
min: 0
max: 0.102
0.018
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.979
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.507
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.004
max: 0.028
0.014
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.009
max: 0.032
0.021
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.003
0.001
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.012
max: 0.034
0.019
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.003
max: 0.013
0.008
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.013
max: 0.07
0.04
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.089
max: 0.715
0.335
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.003
max: 0.012
0.008
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 8
min: 0.01
max: 0.043
0.027
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.019
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.008
max: 0.035
0.02
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 8
min: 19.25
max: 20.75
19.94
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.96
max: 1.36
1.21
گرم
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.08
max: 0.1
0.09
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.5
max: 4.7
4.3
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 3
min:
max:
11
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.234
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.915
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.618
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.815
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.704
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.262
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
3.115
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.002
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.738
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 8
min: 35
max: 63
51
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.035
max: 0.058
0.046
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.011
max: 0.011
0.011
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
280
IU
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
84
میکروگرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
589
کیلوژول
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.02
0.01
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 8
min: 10.4
max: 19.5
15.9
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 8
min: 10.4
max: 19.5
15.9
میکروگرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.23
max: 0.36
0.31
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 8
min: 20
max: 27
25
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 8
min: 188
max: 251
226
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.06
max: 0.18
0.12
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 57
max: 61
59
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.047
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.383
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.008
0.004
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.041
max: 0.365
0.182
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.218
max: 0.987
0.516
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.007
0.003
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.006
0.004
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 8
min: 0.091
max: 0.725
0.34
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.078
max: 0.555
0.217
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.03
max: 0.225
0.091
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.004
max: 0.027
0.013
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.005
0.002
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.011
0.006
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.007
max: 0.036
0.017
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.47
max: 2.322
1.352
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.172
max: 0.746
0.466
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.099
0.017
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.028
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.008
0.005
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.018
max: 0.108
0.059
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.016
0.007
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.003
max: 0.013
0.007
G
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 3
min:
max:
11
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 3
min:
max:
2.9
MG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
