نخود (لوبیا گاربانزو، گرم بنگال)، دانه های رسیده، خام کد 173756 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
20.47
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
6.04
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
62.95
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
378
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
7.68
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
10.7
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
12.2
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
57
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
4.31
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
79
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
252
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
718
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
24
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
2.76
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.656
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
3
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
40
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.82
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
4
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.477
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.212
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
1.541
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.535
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
557
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
99.3
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
557
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
557
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.603
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.009
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.508
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.086
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
1.365
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
2.629
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.102
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.012
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.377
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.731
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
40
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
9
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
10.7
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
0.82
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
557
UG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
67
IU
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 16
min:
max:
557
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.882
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.465
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.377
G
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
99.3
MG
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.377
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.731
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.508
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.086
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.365
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.629
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.102
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 35
min: 20
max: 88
57
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 34
min: 582
max: 1086
718
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 35
min: 2.03
max: 4.54
2.76
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 35
min: 0
max: 0.2
0
میکروگرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
62.95
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
378
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 54
min: 4.55
max: 9.42
7.68
گرم
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.279
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.865
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.939
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.566
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.422
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.036
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.453
max: 0.968
0.656
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 19
min: 2.949
max: 5.54
4.15
میلی گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
12.2
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 35
min: 3.41
max: 5.72
4.31
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 35
min: 53
max: 107
79
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 19
min: 164
max: 329
252
میلی گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1581
کیلوژول
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 54
min: 2.45
max: 25.83
20.47
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 38
min: 1.82
max: 3.13
2.85
گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.2
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.766
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.27
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.103
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.512
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.882
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
3.603
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.857
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.849
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.603
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 35
min:
max:
24
میلی گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 3
min:
max:
4
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 42
min:
max:
0.477
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 48
min:
max:
0.212
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 16
min:
max:
557
UG
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.012
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.009
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 60
min:
max:
6.04
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 43
min:
max:
1.541
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 20
min:
max:
1.588
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 26
min:
max:
0.535
MG
