گوشت گوساله، ساق (بالا گرد)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، بریان

گوشت گوساله، ساق (بالا گرد)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، بریان

23 نظر

گوشت گوساله، ساق (بالا گرد)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، بریان کد 173822

گوشت گوساله، ساق (بالا گرد)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، بریان کد 173822 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, leg (top round), separable lean only, cooked, roasted
گوشت گوساله، ساق (بالا گرد)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، بریان
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 18 data points: 0 min: max:
11.9
میکروگرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
393
میلی گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
6
میلی گرم
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
67.01
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
150
کیلوکالری
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
3.39
گرم
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.29
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.19
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.06
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.02
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.21
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.04
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.41
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.66
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
3.08
میلی گرم
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
1.052
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.422
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
1.019
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.651
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.552
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.317
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
2.313
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
2.234
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.382
G
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.31
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1
MG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
10.08
MG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: 0 min: max:
0.55
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.22
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
103
میلی گرم
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.172
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.443
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
4.44
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.67
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.895
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.133
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.655
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.226
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.284
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
16
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
1.18
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
16
UG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.33
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.06
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.031
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.13
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
68
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
236
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
28
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
0.9
میلی گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: data points: 0 min: max:
0
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.5
گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
28.07
گرم
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.13
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.09
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
16
UG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
628
کیلوژول
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: 0 min: max:
0
گرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، ساق (بالا گرد)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، بریان