ژامبون ورقه شده، معمولی (تقریبا 11 درصد چربی)

ژامبون ورقه شده، معمولی (تقریبا 11 درصد چربی)

23 نظر

ژامبون ورقه شده، معمولی (تقریبا 11 درصد چربی) کد 173864

ژامبون ورقه شده، معمولی (تقریبا 11 درصد چربی) کد 173864 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Ham, sliced, regular (approximately 11% fat)
ژامبون ورقه شده، معمولی (تقریبا 11 درصد چربی)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
MG
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: 39 data points: 0 min: max:
5
MG
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
G
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 12 data points: 0 min: max:
81.9
MG
بتائین
Betaine derivation id: 12 data points: 0 min: max:
5.4
MG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 39 data points: 0 min: max:
1.3
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 39 data points: 0 min: max:
1.02
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 39 data points: 0 min: max:
22
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 39 data points: 0 min: max:
153
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 39 data points: 0 min: max:
4
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.626
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.178
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 39 data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.42
UG
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.274
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.011
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.109
G
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.089
میلی گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 39 data points: 0 min: max:
24
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 39 data points: 0 min: max:
287
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 39 data points: 0 min: max:
1.35
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 39 data points: 0 min: max:
20.7
میکروگرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.329
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 39 data points: 0 min: max:
2.904
MG
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.075
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.005
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
1.842
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.969
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
4.006
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.691
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.06
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.038
G
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.7
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.7
میکروگرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 12 data points: 0 min: max:
29
IU
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.354
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.789
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.5
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
687
کیلوژول
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 51 data points: 0 min: max:
814
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
8.8
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.63
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
164
کیلوکالری
قند
Sugars, Total derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1
G
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
اب
Water derivation id: 1 data points: 2 min: 65.3 max: 75
67.27
گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.08
میلی گرم
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.435
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.573
G
لوسین
Leucine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.986
G
لیزین
Lysine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
1.11
G
سیستین
Cystine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.16
G
والین
Valine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.67
G
آرژنین
Arginine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.837
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.477
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 39 data points: 0 min: max:
1.146
G
سرین
Serine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.518
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.557
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
IU
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 2 min: 50 max: 59
57
میلی گرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 39 data points: 0 min: max:
7
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.155
G
ترئونین
Threonine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.558
G
متیونین
Methionine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.319
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.497
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.422
G
آلانین
Alanine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.731
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 39 data points: 0 min: max:
1.934
G
گلیسین
Glycine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.681
G
پرولین
Proline derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.547
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 16.5 max: 17
16.6
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: 3.7 max: 3.7
3.7
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
دستور های تهیه این غذا
ژامبون ورقه شده، معمولی (تقریبا 11 درصد چربی)