گوشت گوساله، دنده، بدون چربی و قابل تفکیک، پخته، آب پز

گوشت گوساله، دنده، بدون چربی و قابل تفکیک، پخته، آب پز

23 نظر

گوشت گوساله، دنده، بدون چربی و قابل تفکیک، پخته، آب پز کد 175276

گوشت گوساله، دنده، بدون چربی و قابل تفکیک، پخته، آب پز کد 175276 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, rib, separable lean and fat, cooked, braised
گوشت گوساله، دنده، بدون چربی و قابل تفکیک، پخته، آب پز
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
1050
کیلوژول
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 2 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
16
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
16
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 2 data points: 0 min: max:
0
IU
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
12.53
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
251
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
53.33
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
22
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
306
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
5.57
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
7.5
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.07
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.32
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.597
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
2.581
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
2.673
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.366
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.793
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.908
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
1.177
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.798
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
1.216
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
2.64
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
1.65
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
4.02
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.71
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.08
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.16
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
4.65
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.94
G
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: 0 min: max:
0.34
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
32.43
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.68
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.05
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.29
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
16
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
1.45
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.328
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.417
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.757
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.309
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
1.034
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.929
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
5.13
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.667
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.354
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
139
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
4.95
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.03
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.44
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.52
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
1.41
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
25
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
210
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
95
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.132
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.038
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: 0 min: max:
0
گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 55 data points: 0 min: max:
13.9
میکروگرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
بتائین
Betaine derivation id: 12 data points: 0 min: max:
16.6
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 12 data points: 0 min: max:
126.3
MG
رتینول
Retinol derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 18 data points: 0 min: max:
7
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، دنده، بدون چربی و قابل تفکیک، پخته، آب پز