گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، خام

گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، خام

23 نظر

گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، خام کد 175277

گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، خام کد 175277 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, raw
گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 2 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
12
UG
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
544
کیلوژول
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
12
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 2 data points: 0 min: max:
0
IU
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: 0 min: max:
0
گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
19.27
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.05
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
0.91
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
23
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
203
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
91
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.119
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.028
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.195
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.842
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.45
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.778
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.614
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.146
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
3.048
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.99
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.804
G
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.09
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.29
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
12
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
1.67
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
87
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
2.05
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.22
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.18
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
5.28
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
130
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
74.78
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
22
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
302
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
3.93
میلی گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: 0 min: max:
0.27
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
6.19
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.42
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.39
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.949
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.534
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.588
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.217
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.065
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.133
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.699
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.662
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.722
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.94
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.41
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
1.1
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.68
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.68
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.3
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.03
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.07
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 55 data points: 0 min: max:
8.1
میکروگرم
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 12 data points: 0 min: max:
80.7
MG
بتائین
Betaine derivation id: 12 data points: 0 min: max:
11.9
MG
رتینول
Retinol derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 18 data points: 0 min: max:
4.6
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، خام