مرغ، جوجه های گوشتی یا سرخ کن، چوب طبل، فقط گوشت، پخته، آب پز کد 331897 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat only, cooked, braised
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.008
max: 0.009
0.008
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.035
max: 0.059
0.045
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.17
میلی گرم
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.009
max: 0.012
0.01
G
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.088
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.015
max: 0.021
0.018
G
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.014
max: 0.021
0.018
میلی گرم
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.02
max: 0.024
0.022
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.1
MG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.08
max: 0.09
0.088
MG
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 5
min: 229
max: 263
239
میلی گرم
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.08
MG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 5
min: 11
max: 14
12
میلی گرم
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.012
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.018
max: 0.025
0.023
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.005
0.005
G
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.008
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points:
min:
max:
7
میکروگرم
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.322
max: 0.441
0.371
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.003
max: 0.005
0.004
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.009
max: 0.013
0.01
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.005
0.003
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 1.72
max: 2.11
1.94
G
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 5
min: 21.1
max: 23.7
22.4
میلی گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
156
کیلوکالری
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.01
MG
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 5
min: 97
max: 169
117
میلی گرم
15100
PUFA 22:2
PUFA 22:2
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 5.54
max: 6.33
5.95
گرم
10200
SFA 11:0
SFA 11:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 1.09
max: 1.3
1.2
G
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
2.35
G
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.003
G
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.16
max: 0.19
0.18
MG
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.019
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.001
max: 0.006
0.005
G
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.005
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.006
max: 0.008
0.007
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 69.7
max: 70.2
69.9
گرم
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
1.24
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.31
max: 0.52
0.41
UG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
652
کیلوژول
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.025
max: 0.032
0.03
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.1
میکروگرم
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.31
max: 0.426
0.372
MG
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 5
min: 2.22
max: 2.78
2.54
میلی گرم
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.055
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
7
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.03
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.018
max: 0.02
0.019
G
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 5
min: 170
max: 193
184
میلی گرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 49
data points:
min: 23
max: 24.6
23.9
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.78
max: 1.05
0.94
میلی گرم
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.324
max: 0.367
0.346
G
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
5.23
گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 5
min: 20.3
max: 34.5
27.9
میکروگرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 5
min: 102
max: 135
127
میلی گرم
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.01
G
500
نیتروژن
Nitrogen
derivation id: 1
data points: 6
min: 3.68
max: 3.93
3.83
گرم
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
1.06
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
1.6
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points:
min:
max:
0
گرم
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.023
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.007
max: 0.011
0.008
G
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.944
max: 1.3
1.05
G
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.004
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2
IU
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.049
max: 0.071
0.063
میلی گرم
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.05
MG
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.92
max: 1.13
0.98
گرم
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.007
0.006
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.005
max: 0.007
0.006
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.083
max: 0.094
0.088
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 5
min: 4.89
max: 5.24
5.05
MG
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.021
G
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.008
G
280
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors)
derivation id: 1
data points:
min:
max:
149
کیلوکالری
290
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors)
derivation id: 49
data points:
min:
max:
156
کیلوکالری
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
23.9
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
5.95
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
149
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
69.9
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
12
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.94
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
22
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
184
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
239
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
117
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
2.54
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.063
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
27.9
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
7
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
7
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.17
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.088
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.18
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
5.05
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.372
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0.41
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
127
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.6
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.03
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
1.2
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.346
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.088
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.023
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.004
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.008
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.35
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.24
G
