گوزن، گوشت، خام (بومی آلاسکا) کد 167607 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Moose, meat, raw (Alaska Native)
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
1.5
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
103
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
74.79
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
5
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
317
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
2.8
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
5
MG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
22.3
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 50
data points: 0
min:
max:
1.41
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
430
کیلوژول
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
3.28
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
23
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
165
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
65
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
0.067
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
0.008
میلی گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
4
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
0.07
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
0.24
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
54
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
0.22
G
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 2
data points: 1
min:
max:
0.4
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
0.8
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
0.15
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
1.2
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم