قارچ، مورل، خام

قارچ، مورل، خام

23 نظر

قارچ، مورل، خام کد 168423

قارچ، مورل، خام کد 168423 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mushrooms, morel, raw
قارچ، مورل، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
کامپسترول
Campesterol derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 6
3
MG
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.99
0.6
G
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.99
0.6
گرم
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 4 min: 5 max: 15
9
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 4 min: 5 max: 15
9
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.48 max: 0.66
0.57
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 4 min: 20 max: 65
43
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 4 min: 354 max: 481
411
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 4 min: 1.49 max: 2.53
2.03
میلی گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 4 min: 89.18 max: 90.38
89.61
گرم
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol) derivation id: 1 data points: 4 min: 4.4 max: 6.3
5.1
میکروگرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 4 min: 1.92 max: 2.6
2.252
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 4 min: 0.37 max: 0.53
0.44
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.11 max: 0.162
0.136
MG
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 4 min: 2.2 max: 2.2
2.2
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 4 min: 2.89 max: 3.24
3.12
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 4 min: 1.14 max: 2.12
1.58
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 4 min: 2.1 max: 3.6
2.8
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 4 min: 3.27 max: 20.68
12.18
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 4 min: 17 max: 21
19
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 4 min: 180 max: 202
194
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 4 min: 3 max: 39
21
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 4 min: 0.341 max: 0.952
0.625
میلی گرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.015 max: 0.11
0.069
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.2 max: 0.22
0.205
MG
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 4 min: 0.372 max: 0.81
0.587
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5.1
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
31
کیلوکالری
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 1 data points: 4 min: 176 max: 250
206
IU
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.001
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.052
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.009
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.022
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.215
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.001
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.002
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.052
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.433
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
129
کیلوژول
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.001
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.022
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.215
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.001
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.002
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.065
G
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 4 min: max:
5.1
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
قارچ، مورل، خام